| Mami, ¡tengo hambre! |
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| Niños |
| Escrito por http://www.mundohispanico.com |
| Lunes 26 de Julio de 2010 21:38 |
 Son numerosos los beneficios del desayuno, en particular para los niños en edad escolar. Sin embargo, se estima que casi un 50 por ciento de los estudiantes en este país no desayunan todos los días.Conozca las consecuencias de saltarse el desayuno y los beneficios que tiene para el desarrollo físico y mental de su hijo: » Los niños que no desayunan suelen sufrir de cansancio. Además, tienen dificultades para concentrarse en la escuela. Ello, porque la falta de glucosa, nuestra principal fuente de energía, obliga al cuerpo a quemar otras reservas energéticas, causando un descenso del rendimiento. La capacidad de memoria y creatividad se ven particularmente afectadas. » El desayuno nos ayuda a mantener el peso. Esto se debe principalmente a que desayunar ‘enciende’ nuestro metabolismo, lo que ayuda al cuerpo a quemar calorías. Por otro lado, quienes se saltan el desayuno tienden a consumir más calorías durante el día y son más propensos a la obesidad. » Los estudios demuestran que los niños que desayunan consumen una mayor cantidad de fibra, calcio y otros nutrientes importantes para su crecimiento y desarrollo físico y mental. » Los niños que comen en la mañana tienen niveles de colesterol más bajos y menos ausencias a la escuela. Además, padecen menos de dolores relacionados con el estómago. Fuente: www.nutritionexplorations.org Algunas ideas Entre levantar y vestir a los niños, las mañanas pueden ser de mucha prisa para los papás. Le damos algunas sugerencias para asegurarse de que sus pequeños comen un desayuno completo y nutritivo: » Surta su cocina con alimentos básicos y saludables. Por ejemplo: frutas frescas, cereales y panes integrales, quesos bajos en grasa y nueces. » Prepare lo que más pueda la noche anterior. Algunas ideas son colocar los platos y los utensilios en el mostrador, cortar la fruta, etc. » Despierte a sus hijos 10 minutos antes de la hora pautada, para que les dé suficiente tiempo para comer. » Tenga listas algunas opciones que sus hijos puedan llevar consigo en el autobús o en el auto, en caso de que no tengan tiempo para comer. Algunos ejemplos son yogures, mezclas de frutas secas con nueces o trail mixes y frutas que no se tengan que cortar, como las bananas. » Evite los alimentos que contengan altos niveles de azúcar y calorías, por ejemplo las donas, las barras de granola y algunas variedades de jugo. |
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